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军事夏令营小编讲解野外煮食的五个小技巧

[亮剑教育集团] 发布时间:2020-09-24 09:00

  在军事夏令营活动中,自然少不了野外生存技巧的教学和实练,今天就一起和军事夏令营小编来了解下,若是在野外生存时,没有炊具如何煮食:

  ⑴.炭火烤食

  植物的块根,鱼、鸟、淡水贻贝和其它许多食物,可以直接在炭火上烤。在烤之前,可先裹上一层粘土或包上一层树叶,用这种方法绝不会烧坏食物。采用此方法既不用拔毛,不必去内脏,也不用刮鱼类的鳞,到食物完全熟透后,只要剥去包在外面的泥巴,毛、鳞即可泥巴脱去。

  ⑵.篝火烤食

  把野兽、小鱼、鸟、植物根茎小块,穿在湿木棍或小树枝上,直接放在篝火上烤制。

  ⑶.热石蒸食

  这是古老的“蛤蚌烘蒸法”,效果不错。方法是把带贝壳的食物直接放在烧热的石块上或石块中间烤(某些肉料要用树叶或草包起来),再在上面盖一层沙子或泥土。等食物熟透后,一扒开泥土,蛤蚌、牡蛎等物便张开了嘴,即可食用。

  ⑷.土坑烤食

  先在泥地上挖一个30~40厘米深的坑,将肉块、鸟蛋、块根及贝类食物放在坑底,在坑内放上绿色植物的叶子、青草或能保持食清洁的布。然后在小坑上盖一层2厘米厚的沙子或泥土,把火堆设在上面。但是不可把肉块放在树叶堆里烧,这样会产生烟熏味。

  ⑸.瓦罐煮食

  用泥土做一个土制瓦罐煮食物,内部衬一层箔,然后往里放干净水和要煮的食物,再加入烧热的石块,直到水开了。用大绿叶盖上至少1小时,直到食物完全煮熟。




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